Panini

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1

*Triplo hamburger di bovino 180gr, triplo caciocavallo silano, triplo bacon tradizionale, anelli di cipolla pastellati e fritti, fonduta di cheddar red Gran Bretagna

18,00€

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2

*Doppio hamburger di bovino 180gr, doppio caciocavallo silano, funghi porcini, salsa verde, crocchetta di patate e guanciale croccante

17,00€

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3

*Doppio  hamburger di bovino 180gr, due uova occhio di bue alla paprika, caciotta calabrese affumicata, cipolla di Tropea caramellata, triplo bacon, salsa BBQ

16,00€

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4

*Doppio Hamburger di bovino 180gr, bacon tradizionale, triplo cheddar red Gran Bretagna, iceberg, cipolla di Tropea caramellata, pomodoro di Belmonte, salsa burger 14€

14,00€

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5

Tagliata di fassona glassata all’aceto balsamico di Modena I.G.P. Rucola scaglie di parmigiano, salsa verde

14,00€

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6

Polpette di carne , doppia porzione di parmigiana di melanzane tradizionale, doppio caciocavallo silano

14,00€

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7

Costolette di maiale dissossate, cheddar red gran bretagna, bacon tradizionale, cipolla caramellata e salsa BBQ

13,00€

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8

*Hamburger di bovino 180gr, crema di tartufo, caciocavallo silano dop di solo latte, lardo di colonnata igp, uovo in crosta

13,00€

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9

*Hamburger di bovino 180gr, caponata della tradizione siciliana, doppio bacon tradizionale, burrata

13,00€

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10

*Hamburger di bovino 180gr, cipolla di tropea caramellata, n’duja di spilinga, burrata

13,00€

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11

*Hamburger di bovino180gr, caciocavallo silano, bacon tradizionale, macaroni cheese, cipolla croccante

12,00€

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12

Polpette di carne, rucola, pomodori secchi, scaglie di parmigiano, guanciale di norcia, caciocavallo silano, maionese al pesto genovese

12,00€

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13

*Hamburger di bovino 180gr, bacon tradizionale, caciocavallo silano, cipolla caramellata, uovo occhio di bue, salsa piccante

11,00€

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14

*Hamburger di bovino 180gr, parmigiana di melanzane tradizionale, mozzarella di bufala campana dop, basilico fresco

11,00€

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15

*Hamburger di bovino 180gr, mortadella classica emiliana presidio slow food, pomodori secchi, caciocavallo silano dop di solo latte, pesto di pistacchio di Bronte, polvere di caffè

11,00€

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16

Hamburger di melanzana, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, sugo di pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana dop, basilico

11,00€

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17

*Petto di pollo grigliato, doppio bacon, caciocavallo silano, pomodoro di belmonte, icerberg, ketchup di datterino giallo

10,00€

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18

Hamburger di salsiccia, friarielli saltati in padella con peperoncino secco piccante, provola

10,00€

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19

*Hamburger di bovino 180g, caciocavallo silano dop di solo latte, bacon tradizionale, zucchine julienne, maionese alla menta

10,00€

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20

Polpette di carne al sugo di pomodoro datterino, stracciatella, basilico fresco

10,00€

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21

Pulled Pork

10,00€

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22

*Hamburger di bovino 180gr, bacon tradizionale, cheddar red Gran Bretagna, cipolla fresca di Tropea, cetriolini sott’aceto, ketchup e senape

10,00€

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23

*Hamburger di bovino 180gr, bacon tradizionale, caciocavallo silano, fagioli barlotti alla messicana con peperoncino piccante

9,00€

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24

*Hamburger di bovino 180gr, bacon tradizionale, cheddar red Gran Bretagna, salsa BBQ, maionese

9,00€

$

25

Hamburger di bovino 180gr, guanciale di Norcia al pepe, crema di tuorlo d’uovo bio allevato a terra, pecorino romano dop, pepe nero

9,00€

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26

*Hamburger di bovino 180gr, bacon tradizionale, caciocavallo silano, pomodoro di belmonte, insalata, ketchup di datterino giallo

9,00€

FRITTI e sfiziosità

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Stinco di maiale al forno cotto a basse temperatura con patate all'origano di Pantelleria

12,00€

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Costolette di maiale al BBQ

17,00€ /Kg

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Patate Silane, fonduta di caciocavallo, polvere di N'duja di Spilinga

6,00€

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Patate Silane, fonduta di cheddar red Gran Bretagna, polpettine di carne fritte

8,00€

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Patate Silane, fonduta di cheddar red Gran Bretagna, cipolla croccante

5,00€

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Patate Silane fritte

4,00€

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Fritto Misto (*Crocchetta di patata, polpetta di carne, polpetta di melanzana, anelli di cipolla)

5,00€

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Tortino di parmigiana rivisitata con sugo di pomodoro datterino, mozzarella di bufala, basilico

5,00€

DESSERT

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Dessert del giorno

5,00€

BIRRE ARTIGIANALI BALADIN

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SPEZIATE

Baladin Isac (blanche) – 5% – 33cl – € 5,00

Baladin Wayan (saison) – 5.8% – 33cl – € 5,00

Baladin Nora (spice beer) – 6.8% – 33cl – € 5,00

$

PURO MALTO

Baladin Leon (belgian strong dark ale) – 8,5% – 33cl – € 5,00

Baladin Elixir (belgian strong dark ale) – 10% – 75cl – € 13,00

Baladin Super (belgian strong dark ale) – 8% – 75cl – € 13,00

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LUPPOLATE

Baladin Nazionale (blonde ale) – 6,5% – 33cl – € 5,00

Baladin Rock’n Roll (american pale ale) – 7,5% – 33cl – € 5,00

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SPECIALI

Baladin Mielika (honey beer) – 9% – 75cl – € 13,00

Baladin Mama Kriek (fruit beer ) – 5,8%  – 75cl – € 13,00

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OPEN

Baladin Open Gold (american pale ale) 7,5% – 33cl – € 5,00

Baladin Open White (whitbier ) – 5% – 33cl – € 5,00

Baladin Open Amber (american amber ale) – 7,5% – 33cl – € 5,00

BIRRE 

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Ichnusa non filtrata 50cl

4,00€

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Franziskaner weissbier 50cl

4,00€

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Bud 33cl

4,00€

BIBITE

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Coca cola in vetro da 33cl

2,00€

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Coca cola zero in vetro da 33cl

2,00€

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Acqua liscia 1l

2,00€

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Acqua frizzante 1l

2,00€

CARTA DEI VINI: 

ROSSI

CALABRIA

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Cantina: Terre del Gufo – Donnici (CS) - “timpamara” IGP 2016 vitigno Syrah 100% Alcol 15%

50,00€

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Cantina: Terre del Gufo – Donnici (CS) - “portapiana” DOP 2016 vitigni Magliocco dolce 60% Mantonico 30% Greco nero 10% Alcol 14,5%

25,00€

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Cantina: Ferrocinto “Magliocco” IGP 2018 vitigno Magliocco 100% Alcol 13,5%

15,00€

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Cantina: Serracavallo – Bisignano (CS) “settechiese” IGP 2019 vitigni Magliocco 60% Cabernet Sauvignon 40% Alcol 13%

13,00€

SICILIA

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Cantina: Cusumano “Nero d'avola” 2018

15,00€

ABRUZZO

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Cantina: Miglianico - “Fondatore” DOC 2018 vitigno Montepulciano 100% Alcol 14%

40,00€

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Cantina: Miglianico - “Pietra Majella” DOP 2015 vitigno Montepulciano 100% Alcol 13,5%

16,00€

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Cantina: Miglianico - “Murelle” DOC Rosso 2018 vitigno Montepulciano 100% Alcol 13%

15,00€

ALTO ADIGE

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Cantina: St Michael Eppan - “pinot nero Sanct Valentin” Riserva DOC 2017 vitigno Pinot nero 100% Alcol 14,5%

55,00€

TOSCANA

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Cantina: Antinori - “Tignanello” IGT Rosso 2016 vitigni Sangiovese 80% Cabernet Franc 5% Cabernet-Sauvignon 15% Alcol 13%

130,00€

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Cantina: Antinori - “Vie Cave” IGT 2017 vitigno Malbec 100% Alcol 14,5%

35,00€

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Cantina: Antinori - “Pian delle vigne” DOC 2018 vitigno Sangiovese 100% Alcol 13%

28,00€

CARTA DEI VINI: 

ROSati

CALABRIA

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Cantina: Ferrocinto - “Dolcedorme” IGP Rosè vitigno Aglianico 100% Alcol 12,5%

14,00€

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Cantina: Tenuta Iuzzolini - “Cirò” DOC Rosato vitigno Gaglioppo 100% Alcol 13%

12,00€

ABRUZZO

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Cantina: Miglianico “Pietra majella” IGT 2018 vitigni Montepulciano Merlot Alcol 12,5%

15,00€

Alcuni ingredienti utilizzati per la preparazione dei nostri alimenti contengono allergeni, gli ingredienti contrassegnati con un asterisco sono surgelati.

I seguenti ingredienti contengono allergeni:

caciocavallo, stracciatella, salsa pepper, salsa alla cipolla, cotoletta di pollo, cheddar, senape, ketchup, salsa burger, salsa BBQ, maionese, nuggets.

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