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Stuzzicherie

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Patate della Sila IGP

3,00€

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Patate cacio e pepe

4,00€

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Polpette di Edda

4,00€

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*Fagottini di formaggio alle erbe (6 pezzi)

4,00€

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*Bandidos (serviti con la salsa bbq)

4,00€

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*Chili Cheddar Nuggets (6 pezzi)

3,00€

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*Misto fritti (12 pezzi)

8,00€

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*Arancini di riso alla ‘nduja (6 pezzi)

4,00€

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*Spiedini di pollo al BBQ (4 pezzi) 

4,00€

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*prodotto surgelato

I Panini come li vediamo noi

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TELESIO

Hamburger di podolica calabrese, cheddar, pomodoro, lattuga , salse a scelta 

5,50€

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POPILIA

Hamburger di salsiccia, caciocavallo Silano, patate della Sila, salse a scelta

5,00€

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RIFORMA

Hamburger di podolica calabrese, bacon, caciocavallo silano, cipolle grigliate, salse a scelta

6,50€

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LORETO

Petto di pollo, cheddar, pomodoro, lattuga, salse a scelta

5,00€

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PANEBIANCO

Hamburger di podolica calabrese, stick di provola affumicata, scarola e olive di Gaeta, olio EVO

7,00€

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MAZZINI

Hamburger di podolica calabrese, sfoglie di pecorino fresco, rucola, noci, miele d’acacia, olio EVO

7,00€

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 EUROPA

Hamburger di podolica calabrese, burratina fumè, pomodori secchi, lattuga, crema al basilico

7,00€

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NICOLA SERRA

Tonno, olive verdi schiacciate, pomodori secchi, patate della Sila, mayo

5,00€

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SERTORIO QUATTROMANI

Mortadella, burratina fumè, funghi sott’olio, rucola, olio EVO 

5,50€

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SICILIA

Hamburger di podolica calabrese, burratina fumè, carpaccio d’arancia, rucola, glassa di aceto balsamico, olio EVO 

7,00€

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TRIESTE

petto di pollo, stick di provola affumicata, scarola e olive di Gaeta, olio EVO 

5,50€

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PASQUALE ROSSI

bacon, caciocavallo silano, patate della Sila, crema cacio e pepe 

5,00€

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SIMONETTA

petto di pollo, robiola, pomodori secchi, rucola, olio evo 

5,50€

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ZUMBINI

tonno, robiola, cipolle grigliate, rucola, glassa di aceto balsamico 

5,00€

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ALIMENA

mortadella IGP, provolone, rucola, crema di pistacchio di Bronte 

5,00€

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CALOPRESE

crudo di Parma IGP, mozzarella di bufala, pomodoro, crema al basilico, scaglie di grana 

6,00€

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DEGLI STADI

hamburger di salsiccia, caciocavallo silano, cipolle grigliate, funghi sott’olio, mayo 

6,00€

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BRENTA

salmone aff. alle erbe, burratina fumè, scaglie di mandorle, menta fresca, patate della Sila 

7,00€

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BILOTTI

hamburger di podolica calabrese, pancetta arrotolata, burratina fumè, radicchio trevigiano grigliato, anacardi tostati, crema di pistacchio di bronte 

9,00€

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TANCREDI

crudo di Parma IGP, patate della Sila, mozzarella fiordilatte, crema al tartufo 

6,00€

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XXVI MAGGIO

salmone affumicato alle erbe, robiola, rucola, noci, glassa di aceto balsamico 

7,00€

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KENNEDY

crudo di Parma IGP, burratina fumè, lattuga, confettura cipolle 

5,50€

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UMBERTO

schiacciata piccante, burratina fumè, rucola, crema al basilico 

5,00€

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CAPPELLO*

hamburger di podolica calabrese, bacon, caciocavallo silano, crema di borlotti, cipolle grigliate, lattuga, olio EVO 

7,00€

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ISONZO

pancetta arr., pecorino crotonese, patate della Sila, crema di pistacchio di Bronte, rucola

6,00€

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MICELI*

hamburger di salsiccia, caciocavallo silano, broccoli di rapa , olio EVO

6,00€

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RODOTÀ

schiacciata piccante, caciocavallo silano, rucola, olive verdi schiacciate, mayo 

5,00€

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MONTESANTO

hamburger di podolica calabrese, schiacciata piccante, caciocavallo silano, funghi sott’olio, rucola, mayo

7,00€

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ARABIA

hamburger di salsiccia, burratina fumè, funghi sott’olio, crema al basilico, rucola 

6,50€

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COSMAI

crudo di Parma IGP, burratina fumè, radicchio trevigiano grigliato, anacardi tostati, crema al tartufo 

6,50€

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* se uno o più ingredienti (di stagione) sono disponibili

Panini Special Edition 

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PILERIO

capocollo di suino 100% calabrese macerato 12 ore in olio EVO e Cirò rosso classico DOC “Fattoria San Francesco”, patate ‘mbacchiuse con cipolla rossa di Tropea Igp, olive verdi schiacciate, caciocavallo silano DOP

8,00€

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FRUGIUELE

straccetti di podolica calabrese con rucola, anacardi tostati, scaglie di grana, mayonese all’aceto balsamico

9,00€

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MACALLÈ

hamburger di podolica calabrese, bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP, datterino giallo di Sicilia, foglie di basilico fresco

9,00€

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DEI VALDESI

stinco di maiale 100% calabrese alla cosentina, patate della Sila Igp, mayonese alla cipolla rossa di Tropea

9,00€

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CATTANEO

polpette di Edda al sugo, provola affumincata piastrata

7,00€

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LUIGI MARIA GRECO

hamburger di podolica calabrese, bacon, peperoni saltati con capperi e olive di Gaeta, mozzarella affumicata di bufala campana DOP, foglie di basilico fresco

9,00€

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PIAVE

polpo cotto a vapore con patate e condito con vinaigrette al limone, scaglie di mandorle, valeriana fresca, mayonese al lime e pepe nero

12,00€

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RIVOCATI

hamburger di podolica calabrese, melanzane a filetto con pomodoro San Marzano DOP, burratina fumè, crema al basilico

8,00€

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MARIO MARI

hamburger di podolica calabrese, parmigiana di melanzane, stick di provola affumicata

8,00€

*tutti i panini “special edition” non sono modificabili.

*per garantire sempre la freschezza dei nostri prodotti tutti i panini “special edition” sono soggetti a disponibilità giornaliera.

 

Le insalate 

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7 COLLI

lattuga, petto di pollo alla griglia, olive nere, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico

5,50€

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1914

lattuga, rucola, mortadella igp, provolone, crema di pistacchio di Bronte

6,50€

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87100

lattuga, rucola, pomodoro, mais, tonno

5,50€

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13 Canali

farro, zucchine grigliate, pomodoro, caciocavallo silano, olive nere, rucola

6,50€

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CALATRAVA

lattuga, rucola, bandidos, spiedini di pollo BBQ, bacon, olive nere, scaglie di grana, salsa hamburger

7,50€

Panini dessert

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LUPO DELLA SILA

nutella, granella a scelta

4,00€

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TESORO DI ALARICO

philadelphia, confettura a scelta, scaglie di cioccolato fondente

4,00€

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CASTELLO SVEVO

tavoletta di cioccolata

4,00€

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FONTANA DI GIUGNO

crema dolce di pistacchio di Bronte,  scaglie di cioccolato fondente

4,00€

Birre in bottiglia

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NASTRO AZZURRO

italiana, pilsner, bassa fermentazione, colore giallo paglierino – 5,10%  – Lt 0,33

2,50€

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TENNENT’S SUPER

scozzese, strong lager, bassa fermentazione, colore ambrato – 9,00%  – Lt 0,33

3,50€

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BJORNE BEER

danese, strong lager, bassa fermentazione, colore giallo chiaro – 8,30%  – Lt 0,33

3,50€

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AFFLIGEM BLONDE

belga, d’abbazia, alta fermentazione, colore oro carico – 6,80%  – Lt 0,30

4,50€

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AFFLIGEM DUBBLE

belga, d’abbazia, alta fermentazione, molto scura – 7,00%  – Lt 0,30

4,50€

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ERDINGER WEIZEN

tedesca, weiss, alta fermentazione, colore giallo dorato – 5,30%  – Lt 0,50

5,00€

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BROOKLIN EAST IPA

stati uniti, ipa, alta fermentazione, ramato – 6,90%  – Lt 0,35

5,00€

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BLANCHE DE BRUXELLES 

belga, blanche, alta fermentazione, bianco opalescente – 4,50%  – Lt 0,33

4,50€

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TENNENT’S GLUTEN FREE

scozzese, lager, alta fermentazione, colore giallo dorato – 5,00%  – Lt 0,33

5,00€

Birre artigianali in bottiglia

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AUFUGUM CANANEA

cosentina, bock rossa, bassa fermentazione, colore ambrato – 7,70%  – Lt 0,33

5,00€

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AUFUGUM IURANDA

cosentina, strong ale, alta fermentazione, colore ambrato – 7,40%  – Lt 0,33

5,00€

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AUFUGUM PIRRERA

cosentina, ipa, alta fermentazione, colore rosso intenso – 7,00%  – Lt 0,33

5,00€

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AUFUGUM TRISORIA

cosentina, lager, bassa fermentazione, colore dorato – 5,30%  – Lt 0,33

5,00€

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BRUNO RIBADI PILSNER

siciliana, pilsner – 5,00% – Lt 0,33

5,00€

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BRUNO RIBADI BIANCA

siciliana, bianca – 6,00% – Lt 0,33

5,00€

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BRUNO RIBADI SICILIAN PALEALE

siciliana, pale ale – 6,00% – Lt 0,33

5,00€

Bibite e Bevande

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COCA COLA

vetro – Lt 0,33

2,00€

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COCA COLA ZERO

vetro – Lt 0,33

2,00€

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FANTA

vetro – Lt 0,33

2,00€

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ACQUA NATURALE/FRIZZANTE

Lt 0,50

1,00€

Allergeni:

 

Salse: Senape, Ketchup, Mayonese, Cheddar, Burger, BBQ.

Formaggi: burratina fumè, caciocavallo, mozzarella di bufala, robiola, pecorino crotonese, provolone dolce, provola affumicata.

Creme: basilico, tartufo, cacio e pepe, pistacchio, borlotti.

Soia, agrumi, pomodoro, pomodori secchi, noci e altra frutta a guscio, uova, funghi sott’olio, olive verdi schiacciate, olive nere, pane (lievito, acqua, farina 00, sale), pane ai 5 cereali.

 

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